
先日、広島へ行った時に食べてきました♪「広島風お好み焼き」
大阪に住んでいるので、いつも食べるお好み焼きは「関西風」です。
「関西風お好み焼き」は生地にキャベツなどの具を混ぜて焼きますけど
「広島風お好み焼き」は生地を薄く延ばして焼いて
そこに具をのせる(はさむ)というカンジですね。
だから同じお好み焼きでも全然違うんですよね~☆
お祭りなんかの屋台で食べた事があるかもしれないけど
本格的な「広島風お好み焼き」を食べたのは初めてです。
焼きそば入りにしたのでボリュームたっぷり!
めちゃ美味しかったですよ~♪