お醤油、お味噌知らず知らず取っている麹菌ですが、今日は塩と水で発酵させた塩麹を作ってみました。それぞれに持ち帰り育てます。
あえ衣、ソースなどなど活用法は無限大。
生活に根付くといいですね☆
お醤油、お味噌知らず知らず取っている麹菌ですが、今日は塩と水で発酵させた塩麹を作ってみました。それぞれに持ち帰り育てます。
あえ衣、ソースなどなど活用法は無限大。
生活に根付くといいですね☆
お醤油、お味噌知らず知らず取っている麹菌ですが、今日は塩と水で発酵させた塩麹を作ってみました。それぞれに持ち帰り育てます。
あえ衣、ソースなどなど活用法は無限大。
生活に根付くといいですね☆