ポリンキー?コリンキー!かぼちゃの仲間のコリンキー未熟果を生食します。んコレはタネも大きくなって、周りももう硬くなってきてますね。もうちょっと未熟な方が柔らかくズッキーニに似て、私はそのほうが好きです。そのズッキーニと一緒に、薄くスライスして、オリーブオイルと塩麹、ほんの少しだけ白たまりも加えて和えました。ズッキーニもかぼちゃの仲間ですね。ミニトマトも加えると彩りがキレイです火を使わないのでこの季節に嬉しいお野菜です