かぼちゃの仲間のコリンキー
未熟果を生食します。
ん
コレはタネも大きくなって、周りももう硬くなってきてますね。
もうちょっと未熟な方が柔らかくズッキーニに似て、私はそのほうが好きです。
そのズッキーニと一緒に、薄くスライスして、オリーブオイルと塩麹、ほんの少しだけ白たまりも加えて和えました。
ズッキーニもかぼちゃの仲間ですね。
ミニトマトも加えると彩りがキレイです
火を使わないのでこの季節に嬉しいお野菜です
そのズッキーニと一緒に、薄くスライスして、オリーブオイルと塩麹、ほんの少しだけ白たまりも加えて和えました。