カット大根

カット前

カット後

大根を収穫すると、根の先が又根や割れているものなどがあります。

以前は出品を諦めていたのですが、勿体ないので、直売所の責任者の方にお尋ねしたところ、出品日数が２日から１日になるけどカット大根もオーケーとのこと。

そこで訳あり？大根は、写真の様にカットしてお店に出品しています。

葉っぱも出来るだけ付けてパック詰めしますが、お得感のある価格設定のためか、売れ行きは好調。

何よりも美味しい野菜が無駄にならない事が、とても有り難いです☺！