長ネギ皮剥機

長ネギ皮剥き作業

長ネギの皮剥き作業などを担当しました☺！

収穫後、皮剥機の強力なエアーを吹きかけて、皮を剥ぎ取り、傷んだ緑の葉（身）と根っ子をカットして、パッキングします。

少しコツが必要ですが、今では大分スムーズに作業が出来る様になりました☺！

泥付き長ネギとして販売出来れば、手間が少なく、鮮度も保てるので、生産者はもとより、消費者にとっても良いと思うのですが…🤔