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6月15日金曜日、東京は晴れて24.8℃まであがりました。
でも、湿度も50％前後だし、暑い～～って言うよりは、
過ごしやすい日でした。
さて、きのうのばんごはんは、お迎え帰りに、
近所で気になる中華やに行きました。
前から気になっていたんだけど、いつも準備中の看板。
しかも準備中の下には、「会員制」って書いてあるの。
先日、アド街っく天国で紹介されていてね、よりきになっちゃって。
常連のママ友に連れて行ってもらいました。
マスターがちょっと怖いし、忙しそうだし。。。
オーダーしたのは、ラーメンと餃子だけだったんだけど、
餃子がおいしかった。
大判の皮で包んであって、
中のキャベツはね、みじん切りでなくて、千切りなの。
塩みしたキャベツを加熱しているから、
キャベツの甘みを感じられたよ。
あと、ヒダを寄せたつなぎ目の部分も焼いてあって、
両面焼きでした。
常連のママ友いわく、
皮は特別なところから取り寄せているみたいなんだけど、
薄いのに、しっかり歯ごたえがあって、おいしかったです。
そうそう、私たちがラーメンを待っていたとき、
アド街っくで、常連と言っていた格闘家が入ってきて、、、、。
ほんとうに、自分で冷蔵庫をを開けて、Freeのビールを飲んでいた。
マスターとも仲良しだし、ほんとに常連なんだね。
ラーメンまで運んでくれたんだよ。。。
優しい人なんですね。
これからは、応援をしよ！！
来週の水曜日19：30～、
気象サイエンスカフェ東京の「カラダの秘密」をテーマとした会で、
少しお話をすることになりました。
本台は、BS日テレなどで気象キャスターをする小越久美さんが、
『天気で探る女性のカラダ』をテーマにお話をしてくれます。
私はね前段階で、生気象学とは、、、ということで15分ほど話をする予定です。
女性の体と天気、、、、一体どんな話になるのか。。
興味がある方は、ぜひサイエンスカフェのHPをのぞいてくださいね。
あと、もうひとつ。。。。
きのうはニラクッキーにコメントをいただきありがとうございました。
ほとんどの人が、「食べたい」と答えてくれました。
あと、「塩味は？」「ベーコンを混ぜたら？」などのコメントをいただきました。
クッキーもいいけど、グリッシーニにして、
粉チーズも入れてみようかな～～と思いました。
皆様、アドバイスをありがとう。
グリッシーニ版は、また報告しますね。
お料理メモ/レシピ/作り方/材料
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