ディナーはホテル内のレストランのカンナ
にて
内装はオリエンタルな感じ。
和食、スパニッシュ、韓国料理を融合したヘルシーがテーマな創作料理のお店だそう。
スタイリッシュカンナというコースを頂きました。
こちらはスターフルーツのカクテル。
グラスの底に銀のつぶつぶがあって、そこからシュワシュワ泡が出ております。
スターターは2種
オリーブとグリーンチリのピクルス
ミニポテトのスパイシーマリネ
マグロ頬肉とエイヒレのサラダ アワビ添え
季節野菜の盛り合わせ
野菜の調理法が、ボイル、グリル、ソテーから選べます。
ワタシが焼き目のついた野菜がいいなあと思い、グリルをチョイス。
野菜が甘くて美味しかった
シンプルに真ん中の塩で食べるのが一番好みでした。
ビーフテンダーロインのグリルと季節野菜のプレゼ
お肉は柔らかくてジューシー
五穀入り黒米のピラフ コラーゲンスープ仕立て
このゼリー状のものはコラーゲンの塊
そこのコラーゲンスープを注ぐと・・・・
塊が解けてなくなります。
もちろん、最後まで残さず飲みました。
デザートはフロマージュブランアイスクリーム レッドワイン風味のキャベツ包み
これがとっても不思議な味でした。
キャベツだけど、ワインで甘い。みたいな（笑）
ちゃんとスイーツなんですよねえ。
不思議だ・・・。
バタバタと行って、がつがつ食べてしまいましたが、美味を堪能し満足です。
ごちそうさまでした～