今年はイチジクが豊作で、・・・
というより、鳥が食べに来ないので、たくさんの実が収穫できます。
ヒヨドリもカラスもメジロも来ない。
おまけにアライグマも××さんも姿を見せません。
近所へのお裾分けも限度があり、もちろん食べきれるはずもなく、
贅沢な悩みを抱えております。
もうしばらくすれば霜が降りてイチジクの収穫は終わります。
このまま朽ち果てるのを見ているだけではもったいない。
またまた、もったいないお化けに背中を押されて、ドライイチジクに挑戦してみます。
口をあけていないイチジクを選りすぐって、
水分を抜くために、オーブンで１００℃ ２時間。
虫除けのネットを掛けて、天日干し。
なかなか水分が抜けませんね。
乾燥機がないので夜は冷蔵チルド室へ。
どんなドライイチジクが出来るのでしょう。
自信がありません。
今日の花、
久しぶりにクローズアップのピントが合いました。