先日、shibuya1さんにレシピまで教えていただいた”ブルーベリーご飯” 常識人の域から抜けきれない私としては二の足を踏んでいましたが、そちらが渋谷の田舎料理なら、こちらは関西人の気質が共通するイタリアの田舎にあわせて”ブルーベリーリゾット”チーズ入りを作ってみました。
対抗しているわけではありませんが、なぜか力が入ってしまいます。
後は、リストランテ風にカルパッチョと豚のロベールソースで長田野台の田舎料理が完成です。
お味は最高。 本当に気に入りました。
本日はshibuya1さんのすばらしい発想のおかげで豪華で楽しい夕食になりました。 ありがとうございます。