今朝のおぷかっちょ地方↓
まだ降り続いてます
昨日は能登牡蠣料理法を色々教えていただきありがとうございました(笑）
牡蠣の
天ぶら
セロリ炒め
スンドゥブ
チュルッとポンズで
ペペロンチーノ
スープ
炊き込みご飯
シチュー
グラタン
どれも美味しそうすぎる
開けたらこんなたっぷり入った牡蠣たち
これは２人と２ピンで食べきれないぞ
保存はどうしようか？また悩む(笑）
まずはおぷっちょのいつものご飯に牡蠣を一個投入
折角なので、もう一個と青梗菜で濃厚牡蠣スープ
もう自分たちのだってわかって騒ぎ出す(笑）
気持ちが抑えられないおぷっちょ(笑）
フレームアウト(笑）
おぷっちょも美味しく頂きました
ありがとでし～
牡蠣は、塩水で優しく洗ってキッチンペーパーで良く水分をふき取るとどんな料理にもバッチリ
かつおだし、赤味噌、みりん、地味噌
牡蠣に片栗粉をまぶすと、煮込んでもふっくら美味しい牡蠣
そして始めてたべるカキオコ
美味しく出来るかわからないので４個入れて小さいのを作ってみた
そして牡蠣フライ
カキオコもメッチャ美味しかった～
もっと牡蠣を入れればよかった(笑）
牡蠣フライも追加で揚げて
ニンニクソテー
ニンニクスライス入れてさらにニンニク醤油
塩コショウを軽くして片栗粉をまぶして
オリーブオイルで焼いて
醤油をまぶしただけなのに激うまー(笑）
これもおかわり～
あれ？一粒も残らなかったー
ジーパン和尚の言うとおりだった(笑）
あーまた悩みたい(笑）
ぱんちまま
ザッピースクスクまま
ご馳走ざまでした
今日も読んで頂きありがとうございます
皆でファイティン
ありがとう～ぷくぱん作
世の中に
幸せなわんにゃんが
沢山になるりますように
おっちょ社長
ぷっちょ店長