筍・ベーコン・アスパラを使ってクリームスープパスタに!!
↓完成した【たけのことアスパラのクリームパスタ】です↓
↓動画です↓
↓レシピサイトにも投稿してます↓
料理名
たけのことアスパラのクリームパスタ
材料
ベーコン 2枚
アスパラガス 2本(30g)
ゆでたけのこ 90g
パスタ 300g
水 適量
塩 小1/2
オリーブオイル 適量
★クリームソース
生クリーム 200ml
牛乳 400ml
粉チーズ 大2
マジックソルト 少々
バター 10g
おろしにんにく 小1
ゆで汁 大2
作り方
1.アスパラ・たけのこ・ベーコンをカットします。
2.鍋に水・塩を入れて沸騰させます。
3.鍋にパスタを入れて袋記載の時間で茹でます。
4.茹で終わったら取り出します。
※ ゆで汁は少し残しておいてください。
5.フライパンにオリーブオイルを入れて中火にします。
6.フライパンにアスパラ・たけのこ・ベーコンを入れてしばらく炒めます。
7.フライパンに★(生クリーム・牛乳・粉チーズ・マジックソルト・バター・おろしにんにく・ゆで汁)を入れ混ぜてなじませます。
8.フライパンにパスタを入れ混ぜて★クリームソースをからめます。
9.うつわに盛り付けて完成です。
たけのことアスパラのクリームパスタ
材料
ベーコン 2枚
アスパラガス 2本(30g)
ゆでたけのこ 90g
パスタ 300g
水 適量
塩 小1/2
オリーブオイル 適量
★クリームソース
生クリーム 200ml
牛乳 400ml
粉チーズ 大2
マジックソルト 少々
バター 10g
おろしにんにく 小1
ゆで汁 大2
作り方
1.アスパラ・たけのこ・ベーコンをカットします。
2.鍋に水・塩を入れて沸騰させます。
3.鍋にパスタを入れて袋記載の時間で茹でます。
4.茹で終わったら取り出します。
※ ゆで汁は少し残しておいてください。
5.フライパンにオリーブオイルを入れて中火にします。
6.フライパンにアスパラ・たけのこ・ベーコンを入れてしばらく炒めます。
7.フライパンに★(生クリーム・牛乳・粉チーズ・マジックソルト・バター・おろしにんにく・ゆで汁)を入れ混ぜてなじませます。
8.フライパンにパスタを入れ混ぜて★クリームソースをからめます。
9.うつわに盛り付けて完成です。
★HPです★
https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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