サツマイモとそばの実のバターケーキ

内山先生のレッスン。

本日は『サツマイモとそばの実のバターケーキ』

バターケーキの重さは備えてはいるものの、

バターのくどさはなく、軽～く、そして生地がとろける

そんな口解けの良さも持ち合わせた1品に仕上がりました

観音山みかんはちみつの優しい味も効いています

そばの実の存在感もあり、お芋の甘さも良い塩梅!!

本日は籠つきラッピングまで

これならプレゼントにも使えそうですね。

簡単だけれどもこちらもステキ

飴細工も添えて・・・