レシピブログさんの
『フーディストアワード2020レシピ＆フォトコンテスト』
スペシャルBOXがモニター当選しました
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【メニュー専用調味料部門】
◆メカジキのハーブソテー◆
〈材料〉2〜3人分
※メカジキ 3切れ
※アスパラ 1束
※ミニトマト 10個
※しめじ 1株
※サラダ油 小さじ1
※水 100ml
※ハーブソテーの素
（調味液1袋・スパイス1袋）
〈作り方〉
1.メカジキは一口に、アスパラは斜めに切る。
2.ミニトマトは横半分に切る。
3.しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
4.フライパンにサラダ油を熱し、中火でメカジキをが薄く色付くまで焼く。
5.しめじを加えたら、スパイスを加える。
6.トマト、アスパラ、調味料、水の順に加えて中火で更に2〜3分煮たら出来上がり。
ニンベンさんから「だしとスパイスの魔法」シリーズを頂きました
俳優の速水もこみちさんと共同開発の商品です。
調味液はこんな感じ。
麺つゆのようなカツオの香りがします。
スパイスはオレガノの香り
とうがらしチップも入っていて思っていたよりピリ辛
和風出汁にバジルとオレガノて合うんだね
フーディストアワード2020