彼は昨日はAM４時３０分まで仕事をして
１時間３０分ぐらい寝て
また会社に行ったので、
今日は１１時になっても
起きてきません。
今日も行くっていうから
放っておこう。
お風呂に入ってすっきりしたら、
今日はもうブランチだな。
というわけで、
★牧家の燻製黄金豚ソーセージの丸ごとグリルと
チーズのスクランブルエッグ
このソーセージも、
うめだ阪急の
北海道展の戦利品です。
★ハチミツパン
★コンビーフとシメジとタマネギの
簡単スープ
コンビーフと野菜をいためて、
ぐつぐつちょっと煮ると出来上がり。
最後に牛乳とパセリを加えました。
牧家は、「Bocca」。
ずっと「マキヤ」だと思っていたら、
「ボッカ」でした。
私の指の何倍も大きい
ソーセージ！
無添加で油をしかないフライパンで
じっくりグリルすると、
パリッ！と皮がさけてソーセージの焦げる
いい香りが漂います。
とっても美味しい！
お肉のソーセージを食べている！
って感じがするんです。
田中義武さんの
花畑牧場でも
チーズをつくるときに出るホエーを、
豚に食べさせてホエー豚として
この間テレビで紹介していましたが、
このソーセージも、
ホエー豚のもの。
ホエーを食べさせると、
肉質のいいやわらかい美味しい豚肉に
なるんだそうです。
（＾－＾）
牧家のものは、
どれもとっても美味しいです。
【牧家】 薫煙チーズソーセージ
￥997
北海道お土産探検隊
【牧家】 カチョカヴァッロ（カチョカバロ） 200g
￥714
北海道お土産探検隊
この↓なんともいえない形のプリンが
成城石井にあって、
どんな味なんだろう？？？？って
ずっと不思議だったんです。
【特売】◆風船に入った、まんまるプリン！「牧家の白いプリン」(75g×12個入り)
￥3,129
こだわりの逸品ショッピング
今度プチっ！と風船をつぶして
食べてみよう！
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というわけで、
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牧家は、「Bocca」。
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いい香りが漂います。
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