やっぱり何だか、
酸っぱいものが食べたい毎日。
それにしても
食べ物、、、。
会社でこの２冊を読んでいると、
やっぱりしきりに葉酸を
食べるように書いてある。
一定量摂取しておくことで、
子供の脳に大きな影響があると。
やっぱり葉酸って必要なんですねぇ。
増補版0歳からの教育 (HC-ムック)
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0歳からの教育 最新版 ニューズウィーク日本版スペシャルエディション HC-MOOK
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基本的に
翻訳雑誌であるのだけど、
日本でも、
もうちょっと葉酸の摂取について
すすめてくれたら
いいのにな。
後気になっているのが、
全粒粉
この２冊には、しきりに全粒粉を
とるようにと書いてある。
全粒粉は、
精製せずに小麦を丸ごと挽いた粉で、
胚芽やふすまが含まれる分、
食物繊維やミネラル、
ビタミンB群などが豊富。
ということなのですが、
全粒粉といえば、
はくばく「ふんわりパンの粉」600g
￥300
越後の米穀商 高田屋
う～ん。
パン焼けってか？？？？
ということになり、
ちょっと難しい。
妥当なところで、
全粒粉を使ったパスタや
パンを食べるように
ということなのかな？
オーガニック 全粒粉スパゲッティー 500g
￥430
ケンコーコム
ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機ペンネ 250g
￥304
自家栽培小麦全粒粉を使った『ザックリ食感クロワッサン』
￥100
う～ん。
日本だったら、
白米だけじゃなくて、
玄米や十六穀米を食べるようにって
ことなのかな？
まっ、パスタは
次に買うときは、全粒粉のものに
しようかなって思っています。