今日は、和食でワインです。
ごぼうと人参のキンピラ
スモークチーズ。
手前は、黒糖わかさぎ。
これは、日本いいもの再発見！
で行っていた、「全国の特産品サンプルキャンペーン」
でいただいたものです。
八郎潟で１０月にとれたいきいきとしたワカサギ
使用のせいなのか、これポロポロした食感で、
とても美味しかった（＾－＾）。
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詳しくはこちらを
http://ameblo.jp/shokokai-iidagawa
お正月の田作りみたいな、硬めのものかなと、
思ったら、やわらかくてさくさくしている。
前日には、熱燗のお供にしたのですが、
甘さがかみあわなくて、
ワインの方がいいのかも。
後は、皮なしウインナーと、
千切りポテトのおせんべい。
むふふふ。ごちそうさまでした。
皮なしウインナーは、
ヤミーさんのレシピより。
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/
豚のひき肉と、パセリと、いためたたまねぎを
まぜただけの簡単なもの。
う～ん。思ったのとは違うけど、
まあ、ありかな？