~材料~
一人前
・ご飯一杯
・玉ねぎ1/4個
・鶏もも肉 1/4枚
・ケチャップお好み
・ウスターソース小さじ1
・たまご 2個
・牛乳大さじ2
・バター1カケ
・オリーブ油大さじ1
1.鶏肉を一口サイズに切り、玉ねぎはみじん切りする。
2.フライパンにオリーブ油をひき、できるだけ鶏肉は皮の面を裏にする。皮の面はカリッとさせる。
3.玉ねぎをいれる。塩コショウを少しする。
4.ご飯を入れ、鶏の旨味をしみこませるように混ぜる。ケチャップとウスターソースをいれてまぜる。
5.たまごを混ぜる。混ぜすぎないように！！塩コショウ、牛乳をいれる。混ぜる。
6.フライパンを温める。温まったら、バターをいれて、たまごの火の通りぐらいはお好みで。
あとはすきなよーに盛る。