照焼きの比率!!
醤油1:みりん1:砂糖0.8:水0.5
辛めが好きな人は砂糖を減らすといいです!
まず、フライパンにオリーブ油をひきます。(健康の為)皮の面をしたにして、上の面には少し塩をふっておきます。皮に焼き目が付くまで、蓋をして中火より弱い火でやきます。ひっくり返して、同じ様に焼きます。あとは、照焼きの比率の容量で!ちなみにうちは20本で、大さじ10:10:7:5にしました。
オリーブはこちらから!これは本当に便利なので!
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