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みなさんは、本当に買ってよかったって思う
調理家電ってありますか？
私は今まで、圧力鍋や豆乳メーカー
煙が出にくいプレートなど
いくつか買って使ってみたものの
結局数回使っただけで
あとは床下収納に眠っていることが多いです笑
ですが今回、本当に買ってよかったなと思える
最高の調理家電に出会いました
それはノンフライヤーのCOSORI（コソリ）です！
去年購入したのですが、1ヶ月に1回
使わなくても2〜3ヶ月に1回は必ず使っています！
正直な感想：揚げ物の代わりというより「お肉焼き機」として優秀！
ノンフライヤーって「油を使わずに揚げ物を作る」
というようなイメージですが
正直なとろ、ノンフライヤーで揚げ物を作るのは
美味しくないです、、笑
もちろん人それぞれですが
私は、やっぱり揚げ物を作るなら
ちゃんと油で揚げる方が美味しいと思いました。
ですが、お惣菜の揚げ物をコソリに入れると
余分な油が落ちてサクッと仕上がります！
冷凍のたこ焼きも
外はカリッ、中はフワッとなってすごく美味しくて
自分で作った焼きおにぎりも綺麗に焼けました！
そして何より、私は揚げ物よりも
お肉を焼くのに超愛用しています
COSORIで焼くお肉が美味しすぎる！おすすめメニュー
1. 手羽先
今までよく魚焼きグリルで焼いていたのですが
洗うのが面倒で、アルミホイルを敷いたり
グリル用の鉄板を買ったりしても
くっついてしまって上手く焼けないのが悩みでした。
でもコソリなら、簡単に魚焼きグリル以上に
フワッとジューシーに仕上がります
2. 鶏もも肉の「ほりにし」焼き
アウトドアスパイスのほりにしが好きすぎて
もう4本くらいリピートしています笑
鶏もも肉はコソリで焼くと
皮がパリッとジューシーに仕上がって
本当にお店に近いレベルで美味しいです
鶏肉を塩コショウで焼いて
別に作ったニンニクトマトソースをかけて食べる
「トマトソースチキン」も最高でした
3. ハーブ香るローストポーク
豚肩ロースにハーブソルト、ニンニク
ローリエ、オリーブオイルを揉み込んで
少し置いてから焼くだけ。
一緒にブロッコリーやじゃがいもなどの
野菜を入れて焼くのもおすすめです！
ワインと一緒に美味しくいただきました
4. ハツ・砂肝・ガツ（ホルモン系）
私が一番よく焼いているのが、ハツや砂肝！
スーパーでカットされいるものを買ってきて
塩をしてそのままコソリに入れてスイッチオン！
もう本当に楽に焼けるしめちゃくちゃ美味しい
お酒がすすんじゃいます笑
先日ガツも焼いてみましたが、大成功でした！！
🍳 必見！裏ワザ＆お手入れのコツ
① 鶏肉から出た油（鶏油）は捨てずに活用！
コソリで鶏肉を焼くと美味しい油が出ます。
その焼いたときに出た油は
ラップを敷いたお皿に取っておいて
冷めたら冷凍保存しています！
コソリで手羽先を軽く焼く
お鍋で20分くらい煮て旨味を出す
市販の鶏ガラスープ＋取っておいた鶏油を入れる
これでラーメンを作ったら
美味しすぎてびっくりしました！笑
鶏雑炊にしても最高。
鶏油はめちゃくちゃ使えます
② シートは敷く？敷かない？
専用のエアフライヤー用紙（シート）を敷くと
汚れませんが、シートを敷かない方が油も落ちるし
カリッとなりやすくておすすめです！
（特にホルモン系はシートなしがベスト！）
洗うのが嫌という方は
シートを敷くのがおすすめですが
本体はテフロン加工なので
コゲもすぐ落ちて洗いやすいです
※テフロンを傷めないよう、冷めてから水で流すのがポイント
③ 臭いが少ない！便利な機能も
魚焼きグリルやオーブンで焼くより臭いが少なく
煙が出ないのも嬉しい！！
また、「シェイク」ボタンを押して焼くと
途中で音が鳴ってひっくり返すタイミングを
教えてくれるのも便利です
（※後ろから熱風が出るので、そこだけ塞がないように注意してくださいね）
長くなりましたが、毎回使うたびに
本当に買って良かったなと思います！！
一人暮らしの方やキッチンが狭くて
料理しづらい方でも、これがあれば完璧です！
気になる方はぜひチェックしてみて下さい
次は豚バラブロックを焼いて
サムギョプサルを作ってみようと思います
焼く時の温度や時間は分からないので
私はAIに聞いてます！笑
あとは見た目で判断してます
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