自主解禁牛レバ刺し100gで500円ぐらい嫌いな人も多いみたいですが好きな人からするとたまらない規制されて焼肉屋ではもう食べれないですが昔から通ってるお肉屋さんのレバ刺し規制前は「レバ刺し」でしたが今は「新鮮レバー」と名前を変えて以前と全く同じものを販売してます生食用と言えませんが同じものです生で食べる場合は自己責任でお願いしますとの事自己責任で美味しくいただいてます昔から食べててお腹壊した事ない一応夏場は避けてますが気温が下がってきたので自主解禁塩とごま油が最高だね