=ラース
=私
一度、フライドポテトみたいの作ってくれたことがあって、俺が全部食べて、
怒ったことがあったよね。
覚えてないなぁ。
すごくおいしい麺のスープも記憶にある。全部覚えてる。
フライドポテトみたいなのってどういうこと?バーガーショップみたいのとは違
う?麺のスープを一から作ったことはないわ。ボトルか袋のだね。
薄く削られてて揚げられたやつ。
あぁ!レシュティでしょ?
レシュティと全く同じってわけじゃない。
私のオリジナル。
もっと細くてカリカリ。すごく美味しい。
チーズあり?なし?
牛丼も作れたらいいんだけど、薄切り肉がないんだよね。チーズはなし。
ブロックで買ってスライスすれば。
一番大きな問題は部位だと思う。種類も少ないし。
ロースト用の買ってスライスすれば。
全然一緒じゃないしもっと脂肪が必要。
私が作った謎のイモ料理を思い出せない。お腹の部分のブロックを買ってスライ
スすれば?
薄く切るのはそんなに簡単じゃないよ。冷凍されてたら出来るかも。
牛丼ってそこまで薄くないんじゃ。
今日、肉屋に行ってチャーシュー用の肉を買ってきたけど、やっぱり同じってわ
けじゃないんだよね、日本のと。松屋のはかなり薄いよ!
そんなに難しいの?ハムをスライスするみたいに簡単だと思ってた。
生肉は難しいよ。冷凍なら。
肉屋に頼めば。
そうだね。聞いてみる。
プロシュートみたいに薄くって。
うん。次は牛丼に挑戦。生卵はオプションで。
やっぱり私の手抜きバージョンのレシュティだと思う。
そうかも。
ドイツ語講座で見て真似してみたんだよね。
おいしかったよ。
でもちゃんとしたレシピを見つけてからはチーズなしで作ったことない。牛丼、
上手くいくといいね。
