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プーリア州のパスタを作る器具。トロッコリ
今回はパッパルデッレでご用意。
様々なジビエのラグーソースを作りましたので、本州鹿ラグー様に捏ねました。
現在は鹿、猪、カラス(残りわずか)、キョン(残りわずか)、の4種類ご用意してます。パスタも全て違うものでご用意いたしました。

今週はご予約少なめです💦
ご予約ご来店お待ちしております。

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#天白区