本日9/2（金）は17:00オープンです。よろしくお願いします。
画像はズッキーニとレーズンのオーブン焼き。
最近お出ししている前菜です。
ズッキーニ（もちろん緑でも）を食べやすい大きさにカットし、塩、レーズン、パン粉、多目のオリーブオイルで和えてオーブン焼きに。
レーズンはお好みでしっかり戻してからでも良いですが、戻さなくても大丈夫。
味を均一にしたければ刻んで下さいね。
パン粉はドライの細かい物をたっぷり満遍なく。
美味しいパンのパン粉だと尚良し。
器に薄めに広げて焼き色が着くくらいしっかり焼いて下さい。
個人的にズッキーニにしっかり火を入れたいので160℃くらいでのオーブンでじっくりと。
歯応えをしっかり出したいのならもっと高い温度でサッと焼いてもイイですね。
【営業時間】
月 17:00〜21:00ラストオーダー
火水 休み
木金 17:00〜21:00ラストオーダー
土日祝日 12:00〜21:00ラストオーダー
★ワインのお店です。
★野菜のイタリア惣菜盛り合わせ（¥750）のご注文をお願いします。
★お会計は現金のみとなります。
★お料理はお人数分でご注文ください。
★終日同じメニューです。（ランチメニューはありません。）
☆ご予約がない時はクローズする場合あります。
☆月〜金曜日のランチタイムは貸切のご予約でお受けします。
【ご予約】
★20:00以降の入店はご相談ください。
★ランチタイムはパスタかメイン料理、ディナータイムはメイン料理のご注文をお願いします。（軽い呑みでのご利用はご相談ください）
SNSのメッセージでご予約の際は
【日時】
【お名前】
【お人数】
【ご連絡先】
【★印の注意点を確認した旨】
のご記入をお願いします。
【出張作り置き】月〜木曜日（平日）
ご予算は¥20000〜/4人分くらいその他移動費。時間は2〜3時間くらいです。
・当店にご来店した事のある方のみとなります。
・お会計は当日現金で頂戴します。
・タッパーなどのご用意お願いします。
・火口は3ヶ欲しいです。（カセットコンロ可）オーブンの有無もお知らせください。
火口3ヶもオーブンも無くては出来ない訳ではないのでその際はご相談下さい。
☆下記ご記入の上メール又はメッセージでご連絡下さい。
1.日時
2.お名前
3.お電話番号
4.ご住所
5.お借りできる調理器具（火口、鍋、フライパンなどそれぞれ大きさ、数など。大体で大丈夫です）
6.料理のリクエストや苦手な食材
7.ご予算
8.領収書の枚数と内訳
【貸切】月〜金曜日（平日）
・基本的にご来店した事のある方のみとさせていただきます。
・5日前までにご予約下さい。
・ご予算は12:00〜17:00¥30000〜、17:00〜¥60000〜（それぞれ¥10000〜/お一人様）となります。詳細はご連絡後のやり取りで。
営業時間外は電話をお受けしていないのでご連絡はInstagram、Facebook、メールでのメッセージでお願いします。
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