今日の新潟は雪が降ったりやんだり、
積もりそうな積もらなそうな…。
1月の3連休も終わり、学校が始まった方も多いのではないでしょうか。
オステリアバッコ、1月は火曜と29日土曜日のランチをお休みとさせて頂きます。
また、2月に長期休暇を頂きます。
7日火曜から22日水曜までお休みです。
今回、シェフ単身イタリアはエミリアロマーニャ、ハムで有名なパルマ近郊のジベッロ村へ約2週間研修に行きます。
ジベッロ村は生ハムの王様、クラテッロで有名な村です。
沢山見て学んで習得してきます！
その間の予約問合せにつきましては、
電話またはメールにて承ります。
宜しくお願い致します。