☆ファルファッレ 海老とズッキーニのクリームソース
☆茄子のパルミジャーナ
を皆さんと一緒に作りました
まずはパスタの生地作り。
皆で順番に捏ねていきます
今回は家庭でも作れるように、
パスタマシンは使わず麺棒を☆
マタレッロです‼
カットして両端を摘み成形
こんなに上手に、
可愛い蝶々が完成‼
ソースとからませて
完成‼
farfalle salsa con gamberi e zucchine
そして、
茄子とトマト、モッツァレラチーズ、
ゆで卵を層にして
茄子のパルミジャーナ完成‼
parmigiana di melanzane
やっぱりマタレッロはモチモチしていて美味しい
手間はかかりますが、
その分美味しさも倍増です
来月は7月17日火曜日ですが、
定員になってしまいましたので
締め切らせて頂きました
8月は7日火曜日、
親子も参加できる料理教室を開催する予定です！
夏休みの思い出作り、自由研究に是非＼(^o^)／＼(^o^)／
