忘年会などで、お酒を飲む機会が増える１２月ですが,、クリスマスやカウントダウンをご自宅でお過ごしの方の為に、お洒落に演出するワインや食前酒についてオススメしたいと思います！！
まずは女性の方にオススメしたい食前酒は、華やかな色合いの”ミモザ”です。
ミモザの花の色をした口当たりの良い食前酒です！ 乾杯（Salute）
作りかた・・・冷えたシャンパングラスに100%オレンジジュース45mlを入れ、スパークリングワインで満たす。
そして、クリスマスのメインディッシュと言えば、Dolce（デザート）ですよね！
普通は、ケーキに合わせてコーヒーや紅茶が定番ですが、イタリアっぽく
”ドルチェと一緒にアスティ・スプマンテで２回目の乾杯”をオススメします！！
甘い夜を演出してください！！
イタリア・ピエモンテ州の”アスティ・スプマンテ”は本来Dolce（デザート）に合わせて飲む、甘口のスパークリングワインなんです。マスカットから造られアルコール度数も低くとても飲みやすい。
それでは素敵な年末をお過ごし下さい・・・・Ciao!!!
＊ちなみに、お子様にはミモザ風にオレンジを炭酸飲料で割ってあげて乾杯しましょう！！
Osteria Voce 'e notte Giorgio熊谷