Acciughe

怠け者　炸裂のアンチョビの仕込み。

年末より　ずっと思っておりましたが

本日ようやく塩漬け開始。

水道水が冷たい冬の間

少し遠ざけたくなる仕込の１つ

在庫と相談しながらの

怠け心に喝!!