「ノミヤマファームさんの白いトマトとお野菜のタリアテッレ」
★材料2名分
・パスタ 140g
・EXオリーブオイル 50cc
・ニンニク タカの爪 （適量）
・白いトマト 200g
・ポロ葱、ズッキーニ、パプリカ、人参など各15gずつ
・お野菜のブロード 90cc
・バジリコ（バジルペースト） 適量
・グラナチーズ 適量
・塩、胡椒 適量
作り方
１）各お野菜をパスタ（手打ち麺）の形状に合せ短冊切りしておきます。
２）鍋を弱火にかけ EXオリーブオイル、ニンニク、タカの爪を加えゆっくり香りだししてから取り出す。
３）２の鍋に各お野菜を加えパスタの茹で汁ブロードを加えお野菜に火を通し白いトマトソースを加え味を整えます。
４）パスタを茹であげソースと和えバジリコを加えて出来上がりです。
ランチタイム・ディナータイムともに手打ち麺にてお待ちしております。
また雲丹のパスタ、とうきびカルボナーラ、ジリオの８月おすすめパスタは定番も含めていろいろ有ります。
☆イタリアンシェフ：GIGIこと大森敬二の動画レシピ集