こんにちは
五感を癒す
身体の中を整体する
レディースオステオパシー楽鎮の山岸です。
今日7月30日は「梅干しの日」。
「梅はその日の難逃れ」という昔からのことわざがあり、「難(7)が去る(30)」という語呂合わせから、この日が記念日になったそうです。
そんな日に、友人が心を込めて漬けてくれた梅干しをいただきました。
梅を選び、厳選した塩に漬け、赤じそを加え、天日に干す。
手間も時間もかかる「梅仕事」。
塩はミネラルたっぷりの《海の精》
私がわがままを言って
この塩で漬けて貰いました。
だからこそ、一粒の梅干しには、作ってくれた人の季節や想いがぎゅっと詰まっているように感じます。
今年の夏も暑さが厳しいですが、この梅干しを大切に味わいながら、元気に乗り切りたいと思います。
手作りの美味しさと、友人の優しさに感謝の一日です。
レディースオステオパシー楽鎮
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