大好きなアメリカの味 Buffalo Wild Wings

あまり知られていない気がしますが、チキンウィングもアメリカの味の一つ（なんだと思います）。
そして特徴的でお薦めなのが橙色に輝くいかにも体に悪そうなバッファローソースで和えたバッファローウイングになりやす。。。べっとりですな。

バッファローソースというのは、バターとタバスコ（もしくはチリソース）と何かを合わせた、
辛くてすっぱくて芳醇な味わいのアメリカ人がきっと考えたんだろうなというソースです。
お店にも普通に売っていますが、
きっと父から息子に受け継がれる一家に１つのソースの秘伝がありそうな、なさそうな。

比較的アメリカの至る処で食べられるのですが、
Buffalo Wild Wingsというチェーン店がどこにでも有って、それでいてお薦めです。

店内はいわゆるスポーツバーな感じです。
なんか薄暗い感じで少し驚きますが、まあ普通なんでしょうね。
夜はきっと少し雰囲気が違うのかもしれませんが、昼は完全にファミレスな雰囲気です。
子供連れも多く、子供連れで行くのに好適な店の一つだと思います。

逆に言うと、ファミレス風に使えるお店で、チキンウイングがおいしく食べれるよってとこなんだと思います。

メニューのPDF
上のメニューを見れもらえると良くわかるのですが、実にたくさんのソースが用意されています。
これがきっと魅力です。なんか楽しい。

チキンウイングのラージで20本なのですが、味を分けてもらうことができます。
今回、4種類まで味を分けられるよと言われました。
家内用にMildを10本、おっさん専用にHotを5本、息子も食べられるかなとSalt＆Vinegarを5本。
このSalt＆Vinegarが、カリっとしてまた美味しかった。
まだまだ、いろいろと試してみないといけませんｗ

コーラとか子供のオレンジジュースはお代わり無料です。

ここでは挙げませんが、細かいことを言い出すと色々あるのですが、
細かい事を気にしなければ、こんな楽しいカジュアルレストランは有りません。

お薦めです。

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