丸正餃子店＠大東市三住町

今回は餃子のお店「丸正」に行ってきました。
大東市にある飲食店としては、多分、一番の有名店なんじゃないかな・・・？
雑誌やTVでも紹介されている様です。

なにしろ（？）本店は餃子とビールしかメニューがありません。
それでも混雑する盛況ぶりみたいなのですから、期待が膨らみますな！

暖簾をくぐると、なにやら高校生くらいの従業員がひたすら餃子を包んでます。
とにかく、ひたすら、全員で
餃子は小振りで薄皮。それにきっちりと詰めながら丁寧に包んでます。
せっせ、せっせと真剣に包むその餃子にはとても期待が持てますよ。

というわけで、餃子３人前を注文

これは、、うまいですよ。
具がしっかり詰まっていて、野菜の味と香ばしい味が適度なバランス。
皮がすごく薄くて、小さめの餃子には一体感があって、ドンドン進みます。
自家製のラー油は香りと辛味が効いてて、一味違いますわ

あらかじめ、時間と数量を予約すれば、待ち時間を最小限にいけるみたいです。
また、持ち帰りも出来るので、家で白いご飯と一緒に食べても良いかもー

「丸正餃子店　本店」
大阪府大東市三住町１－３５
072-872-0776
営業時間　16時～1時（多分）
http://www.marusyougyouza.com/