釣り大会での大きな鯛

先日、おっさんの会社で釣り大会がありまして、その時の鯛です。

どうです？立派でしょう？

鱗も内臓も抜いた状況でゲットです。

まぁ、一家に一匹貰えます。

参加費無料でビールを沢山飲んで、弁当食って、大きな鯛がお土産。
ビールを沢山バッグに忍ばせてリュックはずっしり。良い企画です。

嫁さんに言わせると「我が家が一年で一回、鯛を食える日」だそうで、年に一度の晩餐です。

半分は煮付けに、半分は塩焼きにしました。

肉厚で新鮮な鯛だったので、シンプルな調理法がぴったりでした。

鯛ちゃん、また来年会いましょう。
おっさんと鯛は言ってみれば、彦星と織姫です。是非、夜空を見上げてみて下さい。

炊き込みご飯と、お汁、人参のサラダと一緒に、今日も嫁さんご飯が出来ましたよ～

サラダにかけているかつお節、これが良い味出してるんですよ。
とってもオススメです。