麺座ぎん＠堺市

ネットでつけ麺が旨いと評判の麺座ぎん＠堺市に行きました。

とにかく凄い旨いらしい。

ラーメン食いに堺まで行く。
そう、わざわざ１時間以上かけて。
なにかのついででは無く、ラーメンだけが目的です。
嫁さんの教育に成功しました。（これだけね）

商店街の中にあるので駐車場は無し。
近くのコインパーキングに車を止め、てくてく歩くと、発見！

遠くからでも大きな提灯が目立つ、個性的なお店です。

ラーメンです。

麺は太めでツルツルっとした歯ざわりが最高！
やや濃厚なスープで魚節が前面に出てますね。

特製つけめんです。

麺はやはり太めでツルツルっとして、シコシコプリプリ。
ラーメンより更に濃厚なスープ。やや甘酸っぱく味付けされ、唐辛子も追加されているようです。

麺はいずれも太め。舌触り、風味がとても良いです。
スープは濃厚で、魚節が強く主張されています。テーブルに魚節が置いてあり、自由に足せるようになってます。
具はどれも旨いが、メンマがコリコリ食感が良く、濃い目な味で好み。印象に残りました。

店員さんは愛想が無いが、無駄口を叩かず、まぁこれはこれで良いかも。

おっさん：★★★★（麺、メンマ旨いなー。）
嫁さん：☆☆☆☆☆（ラーメン美味しかったけど、今度はつけ麺も食べたいです。）