秋刀魚の季節です。
今年は出回るのが早くて、安いですねー。
あまりのんびりしてると、スーパーに秋刀魚が並ばなくなっちゃうので、
先日、友人を招待して、あわてて秋刀魚祭を実施しました。
今年は出回るのが早くて、安いですねー。
あまりのんびりしてると、スーパーに秋刀魚が並ばなくなっちゃうので、
先日、友人を招待して、あわてて秋刀魚祭を実施しました。
更に、スーパーで購入したノーマル秋刀魚×８本
これを４人で食べるので、一人３本くらい。基本的に秋刀魚づくしです。
これを４人で食べるので、一人３本くらい。基本的に秋刀魚づくしです。
刺身と軽く酢〆にしたもの
大黒秋刀魚は刺身用です。半分は軽く酢〆したものです。
個人的には、秋刀魚は刺身にしてはちょっと脂っぽいし、柔らかいので、酢〆がオススメです。軽くね。
大黒秋刀魚は刺身用です。半分は軽く酢〆したものです。
個人的には、秋刀魚は刺身にしてはちょっと脂っぽいし、柔らかいので、酢〆がオススメです。軽くね。
それにしても大黒秋刀魚美味いわー。本当はあんまり秋刀魚の刺身は好きじゃないのですが
良い秋刀魚で刺身にすると、すごく美味いんですね。
良い秋刀魚で刺身にすると、すごく美味いんですね。
しょうが煮
煮物は嫁さんの担当です。こういうの、美味いですよねー。
特に独身の友人２人は、とても喜んでました。
煮物は嫁さんの担当です。こういうの、美味いですよねー。
特に独身の友人２人は、とても喜んでました。
竜田揚げ
秋刀魚は揚げても美味いですなー。
秋刀魚は揚げても美味いですなー。
秋刀魚ご飯
秋刀魚ご飯は、最近嫁さんに頼んで、開発してもらいました。
秋刀魚は脂が多いので、それがご飯に染み込んですごく美味しいですよ。オススメです。
鯛めしなんかより、ずっと美味いかも。
秋刀魚ご飯は、最近嫁さんに頼んで、開発してもらいました。
秋刀魚は脂が多いので、それがご飯に染み込んですごく美味しいですよ。オススメです。
鯛めしなんかより、ずっと美味いかも。
秋刀魚パスタ
べろんべろんに酔っ払いながら、つくりました。和風柚子胡椒味。
もう食えないよー、という感じです。
べろんべろんに酔っ払いながら、つくりました。和風柚子胡椒味。
もう食えないよー、という感じです。
もちろん、塩焼きもやりました。
酔っ払ってて、撮るの忘れました。
酔っ払ってて、撮るの忘れました。
更には
サラダてんこ盛り 物産展で仕入れたハムが美味いぜ
枝豆 生のを茹でると美味いぜ
ささみ湯引き つまみとして最高だぜ
サラダてんこ盛り 物産展で仕入れたハムが美味いぜ
枝豆 生のを茹でると美味いぜ
ささみ湯引き つまみとして最高だぜ
今回も、満腹でした～
秋刀魚はいいねー。案外、色々と料理できるし安くて美味いし。
秋刀魚ご飯は特にオススメです。
それと、良い秋刀魚で刺身。本当は秋刀魚刺身はあんまり好きじゃないんだけど、今回は文句なし美味かった！
秋刀魚ご飯は特にオススメです。
それと、良い秋刀魚で刺身。本当は秋刀魚刺身はあんまり好きじゃないんだけど、今回は文句なし美味かった！
