２訪目。
良いラーが食べたいゆーリクエストで、さてどこがいーかなと思案。
所謂モダン・ラーを案内したいが、強すぎるのはちと。
そうだ、この店があったぞ！
前訪で強い感銘を受けた、若い店主の才能バリバリ発揮の店。
開店が３０分早まって１１時オープンだったらしく、
到着時には既に外待ち行列。良かった、勢いはそのままのよーだ。
■ 『味玉焼きあご煮干し濃厚らぁめん』を麺固めで。
凄いッ！やっぱ凄いーーーッ！！
恐ろしいホドの、深さ・優しさ・バランスの良さ。
真っ直ぐな低加水ストレートのコリパツ感との相性もサイコーだ。
五臓六腑に沁み亘り、目を閉じると気が遠くなるホドの至福^^
前にも思ったが、これは才能だ。もしかしたら天才なのかもしれン。
評判も凄く良かった、この店に案内して正解にござったー^^
