2訪目。
ちょうど半年ぶりにござる。
この店の辺りの景色が、なんだか明るい印象で、妙に心地よくて、
その景色が夢に出てきたンで、久々に思い出した次第。
まだアるかな〜？なんて思ってwebを手繰ってミれば、
アるかな〜？どころぢゃない！立派な人気店になってをった。
開店前の駐車場にクルマを停めたら、隣に既に開店待ちの先客。
店に入るとすぐに続々と後客。
常連ではない私がゆーのもなンだが、なんか、嬉しくなった。
■ 『【辛】特製らー麺』 を、ヤサイ増し、ニンニク増し、で。
ご覧の通りの二郎インスパイアにござる。
思わず圧倒される巨大なブロック・チャーが衝撃的だ。
通常の二郎にはない麻婆豆腐は、中本の影響かも。
存分に丼から盛り上げてアるが、ギュッと中身が詰められてて、
ココからもこの店の良心が伝わってクる。
強めに固めてアるから、モヤシが飛び散るなんて心配なしに、
深層から麺をチカラ一杯リフトして口中へ。
デフォでもキリリと締まった極太ゴワ麺のなんと心地良きこと。
特徴的な山椒のフレーバー。麻婆豆腐に仕込んである模様。
そうだった、この店の辛口ゆーのはカラシビのシビにござった。
件の巨大ブロック・チャーに攻めかかれば、
ホロリと柔らかく繊維の歯応え快感、ジューシー且つ味わい深く、
そーそーお目にかかれないゼ、これホドのチャーは。
ニンニクを麺やヤサイに容赦なく絡めつつ、無心に格闘＆格闘！
☆☆☆
硬派系二郎店の、あの病的な排他主義や符牒から国民を解放し、
もっと楽しく二郎を！ゆー想いが、色々なところで発露されていて、
これだけの内容にもかかわらず、実に明るいのにござる。
マコトに気分の良い一杯にござった！
