８訪目。
開店当初からこの店のラーが好きで、もー８訪目になる。
メニューは既に一巡して、ここンとこは専ら一番のお気に入りのコレにござる。
■ 『辛みそチャーシューメン+味玉+メンマ』を、デフォで。
ニンニクを強く効かせ、ギシギシと音が鳴るよーなモダンな味噌スープ。
北海道ラーの大定番、西山製麺の黄色半透明の強縮れ中太が絡む。
トロけんばかりの至福のバラチャー、食感も素晴らしい超・極太材木メンマ、
深々と味の沁みた味玉、このラーなら必然のワカメ、精緻な白と青のネギ、
そして、画竜点睛のナルト。
これホド見事な北海道味噌を食せる店はそーそーない。ありがたし！
昨年の千葉駅周辺ランキングで、BooBooを押さえ２位にランクされたとゆー。
やっぱ、ちゃんとやってる所はちゃんと評価されるナ。
今日は外待ち行列まで出来ていた。前のあの閑散とした状況からこーなるとは！
開店当初からのファンとして、マコトに嬉しい限りにござる。
