王道いしい、16訪目。
久しぶりの家系解禁にござる。今日は昼間に所用ありにて、朝ラーをば。
となればアの店かコの店だが、コレがアるコの店へ。
■ 『塩豚骨ラーメン★細麺』 +味玉+海苔増し+和風ネギ（別盛） を、
バリカタ、濃さ普通、油多め の、プチ・エルダー・カスタムで。
そう、塩の細麺★にござる。シャープな斬れ味が今日の気分にござる。
スープと麺が変われば、ガラリとジャンルまで変わりそーなモンだが、
コレはあくまで家系の上でVer.違いを楽しませてクれるのだ。
今日は忘れずにネギを別盛で。
シャープさを享受する為に、本丼はシンプルにシたほーが良いのだ。
ササッと撮影を済ませて、GOッ！
バリカタ細麺のコリっとしたエッジが鋭い塩スープを持ち上げる快感。
味の濃さをフツーにシたが、充分な斬れ味にござる。
表層はシャープ、中低域に分厚いボディにて、それが紛れもなく家系！
明るい桃色の半レアチャーは厚さ大きさ絶妙にしてしっとりと愉しく、
濃厚な黄身の味玉の奥深さ、
レンソーは、増量指定シてないのにたっぷりの量。
中盤から、久しぶりの 「ニンニク・ダイレクト酒井海苔巻きの儀」 へ。
粗挽き、揚げチップ、緑変色、の３バリエーション。
サクサクした揚げチップが、今日もまたひときわ秀逸にござる。
☆☆☆
倖せなことに、今や千葉市内にも家系の選択肢がずいぶん増えて、
その時の気分に適った一杯、を選べるよーになった。
各店各様のメインストリーム（醤油豚骨）、そして各店各様の変形Ver.
中でも、ココの塩★は何度もリピートしたくなる逸品にござる。
この店にクる時は、コレを目指してクるよーになってシまいそーにござる。
