２訪目。連チャンにござる。
この店が、どーやら "イタリアン" に舵を切ってきたみたいだから、
隣駅の "伊太そば" との比較をシてみたくなった。
どちらが先でもいーンだが、敢えて連チャンでこちらを先に。
今週も冷たい雨の土曜日。開店１１時ジャストの到着。
今日も早くから開けていたみたいで、前客既に３名。
しっかりとファンが付いている模様だ。
２店比較のテーマ（共通メニュー）は、"カルボ" にござる。
■ 『カルボナーラ風ラーメン』 +チーズ＋味玉を、麺固めで。
温泉玉子が入りますが、とのコトであったがそれは麺まぶし用、
味玉は別目的だからと、別皿でオーダー続行。
着丼。期待通りに美しいビジュアルにござる。
カルボ・ラーはこーでなくちゃならン！ってゆーカオだ。
ライトでスルッとしたアタリで、
カルボに必須の黒胡椒の効きもまた素晴らしき。
この揚げフレークは何だろう？揚げネギのよーにも思えるが。
上質な味わいで店主の技術の確かさがココにも出ている。
隠し味があるのは間違いないが、隠れているンで、わからン ^^;
中太のやや平打ちがかった四角いストレート麺は、
前回のトマト麺と同じ模様だ。
想定以上に伸び〜るチーズを絡めれば、
サラリとしたアタリを一気に濃厚世界に変貌させて楽しめる。
おお、これはベーコンだ。カルボだもの、そーだよネ。
シャキッと青菜がクリーミィ世界の中で目の醒めるよーな効果。
さて、ひと通り享受した後でいよいよコレだ。温泉玉子だ！
箸を入れてトロリと溢れ出る黄身を存分に絡めて頬張る。
うおぉぉーーーッ！！
わかっちゃぁいたケド、この上なき至福に一瞬気が遠くなる。
☆☆☆
さて、２連訪して、こちらの店の感じは大体把握出来たゼ。
この記憶を以て、隣駅の "伊太そば" を攻めン！
さぁ、初口でいったい何を感じるのか！？ マコトに楽しみにござる。
