中本千葉、3訪目。
千葉二郎を攻めよーと開店５０分前に行ったら誰もおらン。
早すぎたかと思って入口をみたら臨時休業の貼紙が ^^;
ならばと、２の手のこちらへ移動。
１１時半開店まで待つつもりが、なんと開いているゼ。
半信半疑の顔で元気な声に迎えられる。
前回 蒙古タンメンを攻めてそれなりに良かったンだが、
私にとって、この店といえば矢張りコレだ。
■ 『北極ラー×５倍』+ 半熟北極玉子を、麺固めで。
相変わらず、美しいビジュアルにござる。
猛り狂う唐辛子の中から麺を引き出して初口。
嗚呼、やっぱコレだね！
固めでコリっとした中太麺がこの上なく快感。
次はツヤツヤしたアイボリーのもやしを絡めて、
時々蓮華でスープを。いやスープに非ず最早ペーストだ。
唐辛子のペーストだ！
すっかり慣れてしまったからスイスイと進み。
北極味玉は深々と味をが沁みて半熟具合申し分なく。
麺と絡めて食せばハードマイルドなサイコーのコラボ！
やっぱ、私にはコレ（北極）だナ。
☆☆☆
開店時間を調べてみたら、１０時に早まってたゼ。
自粛緩和に伴う営業時間延長らしい。
スタッフは大変だが今日の私にとっては有り難い措置。
休みで朝食が遅い人がターゲットなンだろーけど、
他より１時間早いってのは結構なアドバンテージだよネ。
この臨機応変さは、この店が元気なひとつの証明てもアる。
さすがだ。
