王道いしい、14訪目。
世のコロナ騒動は、少しはマシになってきたのかと思いきや、
いやぁ、まだまだのよーにござる。
ンな中で、今日は ”強いラー” で元気を補給したくなった。
久しぶりの "いしい本店" にござる。
朝８時の開店を待ちに待ち、直後にＩＮ。
なんと、カウンターは既に同志どもでフル状態、凄いなァ。
強いラーを求めていたが、心の声を更に訊いて方針変更。
そうか ”強くて鋭いラー” だ。ならば "塩" だッ！
更にそれは、この店ならではの "細麺" でなくてはならン。
チャーはガツン、addネギは "辛ネギ" と決まった。
■ 『塩チャーシューメン★細麺』 +味玉+辛ネギ（別盛）を、
バリカタ、濃いめ、油多め のスーパー・カスタムで。
細麺だと、家系が揺らぐのか！？
いや、とんでもない。
食感は全く違うのに、地にメり込むホドの説得力なのだ。
ココの細麺、イイ！
塩スープだと、家系が揺らぐのか！？
いやとんでもない。人類が家系に求める全てを満たして、
尚且つ、シャープな斬れ味なのだ。
ココの塩スープ、イイ！
しっとり／しっかりした食感のチャー３枚、歓喜の味玉、
豆板醤で和えた、シャキッとした辛ネギ。
ダイレクトニンニク酒井海苔包みの儀、は、
スナック感覚のチップと緑に変色したナマの２パターン。
もぉぉ～笑みが止まらン、止まらン！
頭ン中を空にして、ただ本能のままに攻撃、更に攻撃。
明日への糧で、しっかりと充電出来た手応え。
求めていたのはコレだ。これで明日からも歩いてユけるゼ。
☆☆☆
見上げると "新規開店オーナー募集" のポスターがあった。
更に南に進出するらしい。
既に支店がひとつあって 早いナーなんて思ってたンだが、
この店主のココロザシは、ンなもンではなかったのでござる！
