てい司゛2訪目。

今日は、千葉ではめずらしい本格の雪にござる。
近場でのチョイス。ならばこの店だ。

 

■ 『鶏魚介つけ麺(特500g)』+ 味玉 を。

ワッと歓声があがった。うゎ凄いぞコレ。

いいねぇ、この固形燃料の炎。
電熱器なんかぁダメ。やっぱ炎でなくちゃ。

丁寧に剪り揃えた全粒粉の麺。
宝石の如く美しく、見ただけで強力なコシ。

100% の熱々保証なのだ。
さぁ安心して、五体の全てを投げ出そう!

甘さなくキリと締まった口当たり。
硬派系の超濃厚といふべき見事な美意識。

分厚く巨大なバラチャー、完全無欠の味玉、
長く綺麗な瑞々しいメンマ。

味変の柚子皮をチョイと載せ、
定番ながら、黄金のマッチングを堪能して、

シメ、はポットで提供されたスープ割りだ。
調整しながらお試しを、と。

嗚呼、なんとゆー誠意。心地良き空間デ・アルカ。
一つ一つに籠められた想いを受け止める。

アタシは倖せモノにござる。