吟家本店、初訪。
扨て今週は、件のランキングで起キている 【奇現象】 の解明である。
トップにござる
.. ココはチェーンではないかぃ.. それもまた、その権化のよーな ^^;
企業の論理で 【生産】 されたラーには、人並に抵抗があるのだ。
いろんな計算が、もろにカオに出てるよーに見えて興醒メなのだ。
ンな、バリッバリ！の 【色眼鏡】 で突撃！開店と同時に到着〜ｉｎ。
色眼鏡
賑やかな店内ポップ。いかにも、ゆーインパクトとチープさの饗宴。
家系が看板であることは百も承知だが、気になっていたのはコレ。
■ 『極み味噌らーめん（中太麺）』 を、辛味玉、固め、濃いめ、多め で。
ビビッ！とキたゼ！私は右脳感度を最大にして "感じ取る" のだ。
なるほどねぇ〜企業的だけど 「かなりわかってる企業」的だねぇ〜。
家系スープに味噌を溶くなンざ眼から鱗。それは ”あり” だよねぇ〜。
思った通りだ。家系ボディに、ギシギシと音が鳴るよーな味噌エッジ。
なかなかいーじゃないの。家系 "麺" の手応えが、バッチリとマッチ。
決して１００点とは言わンが意外にトロける、クールなバラ・チャー。
ココのオリジナルなる、『辛味玉』 なる味玉は、シャープなる斬れ味。
この人たちは家系のレギュラーメンバー。今日もおつかれさまですッ！
おつかれさまですッ！！
.. おぉっと失礼、こちらの方は 「味噌ラー界」 からのご参画ですね。
☆☆☆
本店の矜持だろう、マニュアル以上のものを提供せん！ゆー熱き想ひ、
この胸に、しかと受け止めたゼ。
そこまではいかずとも、全ての店舗がどのくらいのレベルなのかだが、
いー感じの標準化が、いー感じに出来てる感じだから、
全店、ある一定に、いー感じになっているのが推測される感じである。
カレーの壱番屋をちょっと彷彿させるナ。
ランキング上位にカオを出してるのも、あながち見間違いではない。
凄い勢いで店舗展開しているグループには、それだけの底力があるものだ。
