
王道いしい、4訪目。
今日も時間の関係で早朝ラーにござる。
今日は迷うことなくこの店一択! 目的があるのだ。
それは、「岩のり」
他スタイルでは時々登場するトッピングながら 「家系」 では殆ど見た記憶がない。
■ 『ネギラーメン』 + 岩のり+味玉 を、和風ネギ、濃いめ、バリカタ、油多め で。
オオーーッ!! キたぜ!キたぜ!キたぜェーーッッ!!^^
思ってた通り。この店は信用出来るね!って改めて思ふ。
なにも、これほどまでに満載しなくてもよさそーなモンだろーにねェ(笑)
麺はクオリティ完璧! 状態も完璧!! 涙が出るゼェ。
今や国民の合言葉となった、「家系」 と 「海苔」 とのコラボレーション。
今世紀、いや前世紀を跨ぐ最大級の発明といえよう。
だから!同ベクトルの 「岩のり」 が合わないワケは、絶対ないのだ。
店主はココに着目してしまったのだ!
スゲーッ、スゲーッ、スゲーッ!!
ちょいと風味の異なる、やや塩味の効いた同一ベクトルのコラボの妙が、
万感の納得を以て私の中枢に着地するのであった。
ココの店主のスタンスの柔軟さには全く恐れ入る。
家系のベクトルは堅守しながら、次から次へと新しい可能性を打ち出してクる。
ネギも嬉しいねェ、今日は辛ネギぢゃないが、ラー油で和えられて秀逸。
一所懸命掘らないと出て来ン、レンソーとチャー。汗をかくゼェ^^;
味玉もカンペキ。他の役者が凄すぎて、
こんなにちゃんと仕事してンのに、その存在が霞んでしまうホドだ。
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この店の斜向かいの 「ぼうそう家」 のファンであった私だが、
朝ラーの努力といい、新提案といい、ちょっとぉ、頑張ってくださいねェー!!













