札幌出張にて初訪。
今回はスゲー・ドタバタしてたンで、
楽しみにしてたラーに投じる時間がほとんどなくて、
帰りのギリギリで空港3Fのラーメン道場に駆け込むしかなかった。
まーどんな名店のラーでも、
ココに来てしまえば、効率的に標準化＆デジタル化されて
そのタマシーなんぞ跡形もなくなっチまうのは承知の上。
さて、どの店にしよーかとあたりを見回し、
そーいゃー 「函館ラー」 って実は未経験だったと気付いて、
てなことで、この店にｉｎ。
函館ラーとしては 「超」 がつく有名店で名前は当然知っている。
■ 『チャーシュー麺』 を、当然 「塩」 にて。
ひょっとしたら...！？ とゆー淡い期待は無残にも打ち砕かれて、
それはまー見事なデジタルっぷりでござった^^;
