武蔵家 ??訪目。
武蔵家は、私のラー行脚の出発点となった記念すべき店だ。
訪問数は、とっくにカウント不能。
面白そーな店や、最近のお気に入りや、驚愕の新店...
彼方此方と、蝶のように飛び回ってて、９カ月ぶりとなった。
☆☆☆
さてさて、いきなり話は変わるンだケドさ、
色ンな人達とラーの話をしていると、
何ラーが一番好きなンですかぁ？ って訊かれることがある。
私は考え込んぢまう。う～む、一体何ラーが好きなンだろ？
そーゆー風に考えていないのだ。
醤油スか？味噌スか？塩スか？豚骨スか？
つけ麺はどーだ？まぜそばはどーだ？油そばってェのは？
二郎系は？チャッチャ系は？煮干し系は？
博多なのか？札幌なのか？徳島なのか？勝浦もいいねェ..
あうぅ..わからん.. よーするに、何奴も此奴も大好きなンだ。
その個体が、シャン！としてさえいれば、だ^^
☆☆☆
とはゆーものの、何が何でもひとつだけに絞るとゆーならば、
それは 「家系」 ゆーことになる気がするでござる。
ラー食べ歩き師 として開眼した１０年前、
そのきっかけをつくったのが、この店だったからかもしれン。
１０年前とは、店の内外もメニューも随分と変わったけれど、
ベースはずっと不変で、心から安心にござる。
■ 『半熟味玉チャーシューメン（並）』 + 海苔増し を、
バリカタ、濃いめ、油多めで。
そう！コレなんです。嬉しいッス！五臓六腑に沁み亘るッス！
まったく、いつもなんてゆーこと、しはりますンですやろかぁ！
☆☆☆
店を出て、振返りざまに店頭の掲示を見、あーッ！と声が出た。
こいつらを試すのを、完全に忘れていた。
次に来た時は、必ず試してやるでござる。
