
ぼうそう家 9訪目。
なんと、8ヶ月ぶりの訪問である。
奉行所のお達し を受けて以来、昼ラーにしているのだが、
色んな店の "昼の姿" を見れるのが結構楽しい。
土曜日、11時開店直後の訪問。想定以上の盛況ぶりだ。
なんと、子供連れのファミリー客の多いこと!
ライス無料札が、盛り放題のセルフサービスになってて、
お新香は勿論、キャベチャー(注) までが盛り放題。
ラーがイケてンのに加え、そんなサービスまでサレては、
ファミリー客が押し寄せンのも無理はなかろう。
幼い頃から、ンなGOODな家系を啜っていて、
どんな立派な大人になるのか、将来が楽しみにござる。
■ 『半熟味玉チャーシューメン』 +海苔増し を、
バリカタ、濃いめ、油多め、の プチ違反カスタマイスで。
この店が出たとゆー "武蔵家" ってゆーのは、
今まで "千葉" の方だとばかり思っていたンだけれど、
もしかしたら、東京(吉祥寺 or 中野)直系かもしれん。
(いろんな説がある)
何故なら、千葉の塩ベクトルとはどこか異なっていて、
キリリと醤油を立てた方向にあるからだ。
はて店内の幟の 「武蔵家直系」 ってどっちデアルカ!?
ま、そのあたり(ルーツ)の詮索はこの辺にしておいて、
久しぶりの訪問で 「文句なしに旨い♪」 と改めて思った。
所謂ウマイ店っつーのは、無論ココ以外にも沢山あるけど、
この店のベースにあるスピリットを含めて、
我がココロに、なんと過不足なくピタリと嵌まるのであろう!
近いうちに、東京の武蔵家も攻めたくなってキたゼェ。♪^^
(注)キャベツとチャーシューなので、便宜的にキャベチャーといいましたが、
しんなりと炒めてあって、六角家系のソレではないようです。
















