ちばから 初訪。
ちょいと暖かくなったかなーと思ったのも束の間、
またまた凍てつくよーな土曜日の朝だ。クルマ走らせる。
目指すは、数ある千葉の二郎インスパイアの中でも、
抜群の人気を誇るとゆーこの店にござる。
１１:１５開店の３０分前に到着。矢張り並んでて７番目。
後客も続々。良いポジションだ。
開店と同時に、一気にドヤドヤとｉｎ。
いつものことながら、この高揚感ってＧＯＯＤだねェ^^
■ 『らーめん（豚1）』 + 温玉 + レンソウ を、麺固め、
野菜マシ/からめ/にんにく入/あぶらマシ/ねぎ入、で。
券売機になかったトッピングは、現金でok。
そして、二郎正統の２段階オーダーシステムをコール。
ロット２になったが、スピーディに着丼。
キたゼェ、この富士山ヤサイの二郎ガオ。満面の笑み。
トゲトゲしくない、まぁるい表情の 「マイルド二郎」 だ。
webで予習してキた通り。さてッ！
うわぁッなんだこの尋常ならざる旨みは。
明るい発色、クリーミーで高粘度。一瞬で虜になった。
富士山ヤサイをかき分け、麺をリフトアップ。
お..重いゼbaby（ベイベー）手が攣りそうにござる^^;
極太の平打ち麺。表層は滑らか、ガッシリとコシを持ち、
この天上スープを完膚なきまでに持ち上げる。
しっとりと溌剌、相反する２つが両立したヤサイ。
滑らかな背脂ドレッシングとの一体感に、大いに頷き、
なんと想定数倍の巨大ブロックであった、チャー。
絶妙な繊維感と官能的なトロリ感で、気ィ失いそーだ。
世に 「すきやき二郎」 の呼称があるよーに、
既に実証済みである 「温玉」 コラボに陶然となって、
家系ならずとも、こんなに合うものかと驚きのレンソウ。
マコトに新機軸の食感をａｄｄ。
丼内の全ての要素を、一括して冪乗する刻みニンニク。
どこまで満足させれば気が済むゆーのォ..^^;
☆☆☆
二郎一族とゆーのは 「殺伐」 こそ身上と思ってたけど、
その概念は、このラーに於いて見事覆されたでござる。
スープのありよう、麺のありよう、具材のありよう、
そして、徹底的にトータルに考え抜かれた、
超・ウルトラ・スーパーな、オリジナル・インスパイア！
なるほどォ、騒がれる理由がわかった。来てみて良かった。
ちょいと遠いけど、また来てみたい。
