杉田家 12訪目。

日の出前、早朝午前5時。
真冬の身を切るよーな凍てついた空気の中、クルマ走らせる。
今日はちとタイミングがあって、こーなった次第。

 

この店が、超・早朝 から営業していることは知っていたが、
まさか、ンな時間に訪問するこたーなかった。
今日は絶好のチャンスだ。

何年か前 "朝ラー" なんてゆームーヴメントがあったけど、
さすがに5時は早すぎるだろう。
ガラガラなんだろーなー、
なんて思ってたら..

 

な、な、なんじゃこの盛況ぶりはーーーーッ!(驚愕)

客席にずらり並ぶ、ギッと煮染めたよーなどす黒い顔の面々。
皆、明らかに同志だ。すがすがしい風が吹いてるゼ。

■ 『ラーメン(普通)』 +味玉+海苔増し を、バリカタで。
濃さと油量はデフォにて候。管理栄養士 六箇条

総本山の吉村家から、最も早期に分派したとゆーこの系統。
直系の中でも、家系四天王 と呼ばれる名門だ。

調整を、今までの ALL + ⇒ デフォ に変更して
平坦になった差分を考慮したとしても、既に
杉田家の時点で
家系は重層化を始めていたことがわかる。

これだこれ!慣れ親しんだアタックが五臓六腑に沁み渡る。
なんのかんのイってもやっぱコレなんだなー。
今更、何もゆーことはありまッせん。

 

今朝の 「海苔」 は見事な立ちっぷりだった。
余程に熟練していなければ、これホドの立ては難しかろう。
自分は "ファサッと派" だが、見惚れてしもた。

ドサッとレンソウの見事さである。このキップの良さが良し。
今更、何もゆーことはありまッせん。

そうです!今更、何もゆーことはありまッせん。

そうなンですぅ!今更、何もゆーことはありまッせん!!
ガッツリと 【生命の注入】 をさせていただくことが出来ました。

これで、今日からもまた生きていけるでござる。