
武蔵家 ??訪目。
武蔵家は、私のラー行脚の出発点となった記念すべき店だ。
訪問数は、とっくにカウント不能。
今日はそれほど混んでないのねー、と思ってたら、
着席して直後より入り始め、次々と後客引きも切らず。
よしよし、「杉●家」に負けてないナ^^
■ 『半熟味玉チャーシューメン(中)』+海苔増し を、
バリカタ、濃いめ、油多めで。
今日のは、いつものよりちょいと茶色が濃い感じがする。
食してみると、ああやっぱりショッパいな~。
確かに「濃いめ」でオーダーしたのはアタシだけどさー。
いつもの濃いめは、こんなんじゃないぞ。
さては厨房の兄さん、タレの量をミスしたな~^^;
塩分は全体に影響するから、ちょいとキツいのは否めないが、
ま、こちらのスレッショルドで調整するとしましょう。
なに、大丈夫でござる。^^








